Nếu trong thời kì mang thai các mẹ không mất tập trung bồi bổ thức ăn giàu axit béo Omega 3 thì trẻ em sau này sẽ vô cùng cảm ơn các mẹ đấy!
Khi ăn những thực phẩm giàu axit béo omega-3, các mẹ sẽ không chỉ làm tăng sức khỏe cho chính mình mà còn giúp làm tăng sự tăng trưởng não và mắt cho em bé.
Các loại axít béo omega-3 tạo thành một nhóm các axít béo tổng hợp không bão hòa đa tính và được xem lànhững chất béo có ích cho cơ thể. Dù cho kết quả của những nghiên cứu ở nhiều quốc gia khác nhau rất khả quan nhưng một số những lợi ích của omega-3 vẫn chưa được chứng minh trên diện rộng. Tuy nhiên, có thể kể ra một số tác dụng của omega-3:
– Axit béo omega 3 giúp cho việc hình thành các nơron thần kinh, vận chuyển gluco – dưỡng chất chính giúp cho quá trình hoạt động của não.
– Võng mạc DHA chiếm 50%. Là hợp chất cần thiết cho sự phát triển thần kinh và thị lực.
– Đối với trẻ sơ sinh, việc bổ sung omega-3 trong bữa ăn cần được chú ý nhiều hơn do cơ thể trẻ vẫn chưa có lượng lipid dự trữ.
Và còn vô số lợi ích khác của Omega 3 mà khoa học hiện nay chưa tìm ra được hết. Nhưng chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để các mẹ không thể thờ ơ chất béo này trong thời kì mang thai và cả khi cho con bú. Những thức ăn giàu omega 3 giúp trẻ thông minh vượt nổi lên. Các bạn nên khai thác thêm nguồn thông tin đến omega 3 dha để có thêm đa dạng thông tin đa chiều
1. Cá hồi
Rất nhiều người ở Bắc Mỹ thiếu một chất béo không thể thiếu là omega-3. Dầu của cá hồi và các loại cá nước lạnh khác (cá ngừ, cá thu, cá bơn…) chứa nhiều chất béo có ích này. 


2. Trứng omega-3
Không biết các mẹ đã từng nghe đến loại thức ăn này chưa? Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết, ăn trứng này ở mức độ vừa phải, không quá 5 quả mỗi tuần, là cách tuyệt vời để đưa thêm chất béo có lợi vào cơ thể qua chế độ ăn. Loại trứng này hiện đã có bán ở phần lớn các cửa hàng thực phẩm của Canada.


3. Các loại hạt
Vừng, hạt bí ngô và hạt hướng dương là những loại hạt không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là thức ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu. 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega3.


4. Súp lơ trắng
Loại rau hoa trắng nhỏ này là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 đa dạng. Vì thế, còn chần chừ gì nữa mà không ăn chúng nhỉ? Con mọi người sẽ biết ơn chúng ta đấy. Súp lơ trắng dùng để luộc, nấu canh đều có lợi cho bà bầu. Một bữa ăn súp lơ trắng, chúng mình sẽ bồi bổ cho cơ thể khoảng 200mg omega3. Ngoài ra, súp lơ trắng còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ… tốt cho sức khỏe chị em mang thai. Danh sách thực phẩm giàu omega 3 hỗ trợ trẻ thông minh vượt bậc. Các bạn được khuyên khai thác thêm nguồn thông tin về omega 3 6 9 của mỹ để mở rộng thêm đa dạng thông tin bổ ích
 
5. Quả óc chó
Quả óc chó là một nguồn thêm vào axit béo omega-3 vô cùng đa dạng. Bên cạnh đó, chúng còn giúp giảm cơn đói. Hãy thêm vào loại quả này vào cách ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi.
 
6. Bắp cải
Loại rau xanh này có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp làm tăng sự tăng trưởng của bào thai cũng như tăng trưởng trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ sau sinh vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C và Omega 3.
 


7. Đậu phụ
100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và chị em sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.
Omega 3 rất quan trọng nhất cho sự tăng trưởng của trẻ nhỏ, người trưởng thành. Omega 3 và AHA- chất là tiền thân của axít omega 3- rất sẵn trong nhiều thực phẩm.
Axít béo omega 3 là gì?
Chúng là thành phần dinh dưỡng mà được các nhà nghiên cứu phát hiện, đặt tên cách đây 20 năm và những giá trị của phát hiện đó vẫn còn cho đến bay giờ, đặc biệt là những người quan tâm tới sức khỏe tim mạch.
Ích lợi từ omega 3
Vào đầu những năm 80, nhiều học tập cho thấy tỷ lệ cư dân Inuit, cư dân cổ xưa nhất vùng phương Bắc, bị bệnh tim mạch rất thấp mặc dù họ ăn rất vô số cá có hàm lượng chất béo cao. Kết quả là họ phát hiện ra rằng axít béo omega 3 trong cá có công dụng bảo vệ tim mạch và rất nhiều lợi ích sức khỏe khác nữa như giảm chất béo không có lợi triglycerides và tăng cholesterol tốt; có công dụng chống đông tụ giúp ngăn chặn hiện tượng máu vón cục. Một số món ăn nhiều omega 3 giúp trẻ thông minh vượt bậc. Các bạn có thể đọc thêm nội dung hữu ích về dầu cá omega 3 tốt nhất để mở rộng thêm vô số thông tin chính xác
Một số nghiên cứu khác chỉ ra rằng axit béo này còn giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
Theo kết quả tìm hiều mới nhất trên động vật, axít béo omega 3 còn bảo vệ cơ thể ngăn cản sự tích tụ của các protein mà được coi làcó liên quan với bệnh Alzheimer.
Trong nhiều loại axit béo omega 3, Docosahexaenoic acid (DHA) được cho làmang lại kết quả khả quan nhất.
Omega 3 trong cá hay thực vật?
Do số người ăn chay ngày càng gia tăng và nỗi lo sợ chất thủy ngân và các chất độc khác có trong hải sản nên con người ngày càng ưa chuộng sử dụng dầu hạt lanh (có chứa axít alpha-linolenic – ALA) thay vì dầu cá.
Cơ thể sẽ biến đổi ALA thành axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) – thành phần chính của axít béo omega 3 nhưng quá trình chuyển hóa này diễn ra rất chậm. Thêm nữa, hơi nhiều ALA (thường gặp trong các viên nang dầu hạt lanh) có liên quan với năng khiếu gia tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Cho tới nay, an toàn nhất với đàn ông vẫn là dầu cá chứ không phải là dầu thực vật có xuất xứ từ hạt lanh.
Axit béo omega 3 ở đâu?
Tất cả các loài cá đều có axít béo omega 3 nhưng chú ý nhiều nhất ở các lòai “cá béo” như cá kiếm, cá hồi, cá mòi và cá trích. Viện Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần.
Nhiều sản phẩm món ăn thương mại như bánh mỳ, các sản phẩm nướng, sữa chua và sữa công thức đều bồi bổ thêm axít omega 3.
Những nguồn thực phẩm giàu axit omega 3: rau lá xanh sẫm, đỗ tương và đậu phụ; vô số hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều và hạt lanh; các loại dầu ăn như dầu hạt lanh, dầu hạt cải và dầu nành; trứng.
Dầu gan cá tuyết không phải là nguồn axit omega 3 tốt do có lượng vitamin A và D cao, dễ gây ngộ độc./.